Kinh giới được đánh giá là một loại rau nổi tiếng ở Việt Nam. Thế nhưng vẫn có người chưa tìm hiểu rõ về loại rau tuyệt vời này. Vậy hãy khám phá xem loại rau chất lượng này là gì với tác dụng đỉnh cao mà nó mang tới cho con người như thế nào ngay nhé.
Kinh giới – loại rau độc đáo
Hiện nay vô vàn loại rau khiến cho nhiều người thích thú. Hiệu quả phần lớn các loại rau thường sẽ liên quan tới ăn uống, hoặc dùng chữa bệnh. Đặc biệt trong vô vàn loại rau củ thú vị và dùng trong sức khỏe hiệu quả thì cần nhắc ngay tới kinh giới. Loại rau này còn hay được gọi bằng 2 cái tên khác là khương giới hay là giả tô.
Nguồn gốc khương giới
Với nhiều tên gọi thú vị, tuy vậy loài rau này chỉ có một cái tên khoa học duy nhất là Elsholtzia cristata. Cây rau này được các chuyên gia cho vào nhóm họ Hoa môi và xuất xứ từ Châu Á. Phần lớn rau kinh giới thường nằm ở những nơi như đồi núi hoặc phần đất đã bỏ hoang. Đôi khi con người cũng thấy nó sống tốt tại vùng sông suối hay rừng cây rậm. Cụ thể những vùng như Ấn Độ, Châu Âu và khu vực Đông Á.
Đặc điểm nổi bật về khương giới
Khương giới có lá màu xanh hơi đậm, bên cạnh đó phần lá kinh giới cũng rất nổi bật với những đường gân trắng hoặc vàng nhạt. Thân rau mọc vươn thẳng, hình dạng vuông và có độ cao tầm 30 tới 50cm. Phần hoa rau này thì khá nhỏ, theo quan sát sẽ có màu tím nhạt và tạo thành vô vàn cụm bông nhỏ xinh ở đầu cành.
Về mùi vị, khi ngửi hoặc ăn, chúng ta sẽ cảm nhận được vị cay lẫn với chút vị đắng. Thế nhưng kinh giới lại vô cùng thơm và rất được ưa chuộng sử dụng vì hương vị đặc sắc này. Phần lá có dạng hình răng cưa, cảm giác viền lá sẽ hơi nhọn và sắc. Tuy vậy chắc chắn khi sờ vào lá thì rất mềm và không gây trầy xước.
Nguyên liệu hỗ trợ trong chế biến món ăn
Với hương thơm kỳ lạ cùng với mùi vị cuốn hút, rau khương giới đang rất được yêu thích trong nấu ăn. Thường thường khi ăn bất kỳ các món ăn nào có liên quan tới rau sống, chúng ta chỉ cần tinh ý thì sẽ thấy ngay sự góp mặt của rau kinh giới. Nó có sự lôi cuốn đặc sắc và tạo hiệu ứng đặc biệt giúp cho rau sống thêm ngon tuyệt hơn.
Kinh giới góp phần trong chữa bệnh hiệu quả
Có thể thấy rõ, sử dụng rau củ trong chữa bệnh cũng khá hiệu quả. Thế nhưng nếu để nói về những loại rau vừa ăn tốt lại vừa có thể chữa bệnh hay thì lại khá hiếm. Và một nhân tố đặc sặc có thể chữa bệnh chuyên nghiệp phải kể đến rau kinh giới. Vậy nó có thể chữa bệnh hay góp phần hạn chế những căn bệnh nào?
Kinh giới giúp hạn chế bệnh về tiêu hóa
Bệnh liên quan đến tiêu hóa ảnh hưởng đến việc ăn uống chúng ta khá nhiều. Trong đời sống, không hiếm để bắt gặp việc bị bệnh tiêu hóa. Và lựa chọn ngay kinh giới để chữa bệnh là điều thực sự đúng đắn. Bởi lẽ những dưỡng chất sinh học cấu tạo nên loại rau này sẽ giúp đánh bật đi các nguy hại gây bệnh tiêu hóa cho con người.
Cụ thể trong rau khương giới có tập hợp của hai tính chất kháng khuẩn cực kỳ mạnh đó là thymol và carvacrol. Tác dụng đáng ngờ đến từ hỗn hợp chất này từ rau kinh giới sẽ diệt được các ký sinh trùng như là giun sán,… Không những thế, các tinh chất khác từ rau cũng giúp giảm rối loạn dạ dày và hạn chế bị khó tiêu.
Kinh giới góp phần giảm bệnh cảm cúm
Những con vi khuẩn trong bệnh cảm cúm sẽ vô cùng sợ hãi với những tinh chất trong rau khương giới. Khi bạn sử dụng rau khương giới để trị cảm cúm, bạn sẽ nhận được hiệu quả nhanh chóng. Những triệu chứng cụ thể như hiện tượng sốt, đau đầu hoặc bị cảm lạnh sẽ bị rau kinh giới chữa lành ngay.
Người bị chứng cảm cúm có thể áp dụng khương giới trong việc nấu cháo trắng cùng rau. Bỏ thêm vào đó một ít hành lá và nên ăn lúc nóng. Một lúc sau sức khỏe của bạn sẽ ổn định hơn vì những dinh dưỡng từ loại rau thảo dược này khiến cho cơ thể bạn có thêm năng lượng, khỏe khoắn hơn.
Kinh giới hỗ trợ chữa bệnh liên quan tới hen suyễn
Theo nghiên cứu, trong các loại rau kinh giới có sở hữu lượng chất flavonoid, carvacrol và thành phần tecpen vô cùng nhiều. Tác dụng của chúng đem tới việc chữa trị cho cơ thể người các bệnh hô hấp. Khương giới đem tới cảm nhận thoải mái hơn trong hô hấp và hoạt động phế quản tốt hơn.
Bạn nên áp dụng uống trà kinh giới cùng với 1 muỗng chứa mật ong chất lượng. Từ từ cơn hen suyễn của bạn sẽ được kìm hãm lại nhanh chóng. Đặc biệt vào những ngày thời tiết khiến con người cảm thấy khó chịu thì có ngay một ly trà này thực sự quá là tuyệt vời.
Trị dị ứng và bệnh mề đay về da
Đâm rau kinh giới rồi bỏ vào một mảnh vải hay loại băng gạc nào đó. Sau đó vệ sinh sạch phần mà bạn đang bị ngứa mề đay, chà sát hỗn hợp của rau khương giới rồi mát xa nhẹ. Chắc chắn phần ngứa ấy sẽ nhanh chóng bình thường trở lại. Vậy nên nếu như gặp phải tình trạng ngứa ngáy khó chịu, cơ thể nổi các phần phát ban hay phần mề đay khó chịu thì lựa chọn với kinh giới là cực kỳ đúng đắn.
Hiệu quả trị bệnh méo miệng khi trúng gió
Gặp phải ai đó đang bị liệt phần dây 7 ngoại biên, khiến họ bị méo miệng. Bạn cần mau chóng kiếm cho mình một nắm lá kinh giới rồi sau đó giã nhuyễn và thu lại nước của rau. Phần nước ấy để người đau uống trực tiếp. Nó tuy hơi đắng nhưng sẽ có tác dụng giảm đau và trị phần méo miệng ấy hiệu quả.
Trị chứng chảy máu cam
Khi gặp phải máu cam chảy nhiều, bạn có thể dùng ngay hoa của loài khương giới sao đen. Với lưu lượng cho lượng hoa này tầm 12 gam. Dùng chúng để sắc lấy nước uống. Đảm bảo với lượng nước đã sắc từ hoa kinh giới, từ từ bạn sẽ không còn bị chảy máu cam nữa. Nhờ vậy, mỗi người sẽ có được sức khỏe tốt, trạng thái lý tưởng hơn trong mọi hoàn cảnh.
Áp dụng khương giới giúp làm đẹp
Đối với những chị em nào đang lâm vào tình trạng bị lão hóa da, xuất hiện những vết nhăn nhó hay nám, hãy mau mau sử dụng ngay rau kinh giới để chữa trị và đem tới làn da trẻ đẹp. Các tinh chất hiệu quả từ khương giới sẽ dần dần khiến làn da chị em thêm phần se khít, trẻ trung hơn. Chăm sóc tốt cho làn da là điều mà loại cây quen thuộc này mang lại.
Về phương pháp sử dụng, chị em có thể áp dụng cho việc đắp mặt nạ hay xay uống. Đặc biệt, trong làm đẹp, cũng có khá nhiều sản phẩm chứa kinh giới được phát triển mạnh mẽ để cải thiện da tối ưu. Chị em có thể nghiên cứu để chọn ra sản phẩm tương thích với làn da, kiểu da mình để có thể nhận lại hiệu quả tối đa từ khương giới mang lại.
Có thể bạn quan tâm:
- Ba kích – Công dụng và cách dùng để có hiệu quả cao
- Trần bì – Vị thuốc dân gian chữa bệnh dễ tìm nhiều công dụng
Kết luận
Kinh giới thực sự cuốn hút với con người. Với đặc điểm tuyệt vời ấy, rau khương giới mang đến vô vàn ý nghĩa cực kỳ cần thiết cho sức khỏe con người, trong việc nấu nướng và những lĩnh vực khác. Vậy nên nếu như bạn vẫn chưa sử dụng thử loại thảo dược đặc sắc này vào những việc trên thì hãy thử ngay nhé!
